Recette du Flan au Miel Corse

Recette du Flan au Miel Corse

Le flan au miel Corse est une recette souvent réalisée en Corse en été par les restaurateurs et les familles, car c’est une bonne idée de dessert Corse qui n’utilise pas le fameux Brocciu (disponible uniquement en hiver). Facile à réaliser, fraîche et légère à déguster lors de vos vacances sur l’Ile de Beauté en été, cette recette Corse plaît à coup sûr. Elle met à l’honneur deux produits du terroir Corse reconnus par l’AOP / AOC : le miel de Corse et la farine de châtaigne.

L’été en Corse | Vacances en Corse

L’été en Corse | Vacances en Corse

La Corse est une destination de vacances privilégiée en été ! Située à seulement 1h30 d’avion de Paris, l’Ile de Beauté offre aux vacanciers un paysage à couper le souffle, mêlant à la fois les plaisirs de la mer et de la montagne. Plages incontournables, criques tranquilles, adresses coup de cœur, coins de fraîcheur, spécialités gastronomiques et festivités… My Corsica vous donne toutes ses bonnes idées, pour que vous passiez vos plus belles vacances en Corse !

Recette des Castagnacci (Crêpes à la farine de châtaigne)

Recette des Castagnacci (Crêpes à la farine de châtaigne)

Que ce soit au moment de la Chandeleur pour faire honneur à la tradition ou en accompagnement du duo Figatellu / Brocciu en hiver, les Castagnacci (Crêpes à la farine de châtaigne) sont incontournables en Corse. Toutes les familles Corses en font régulièrement à la maison, pour le goûter des enfants avec un peu de sucre, de confiture de cédrat ou de Nucciola ! Simplement accompagnés de Brocciu sucré au miel du maquis, les Castagnacci (Crêpes à la farine de châtaigne) sont un régal à goûter d’urgence lors de vos vacances en Corse!

Que rapporter comme produit Corse ?

Que rapporter comme produit Corse ?

Vos vacances en Corse touchent à leur fin ? Ramenez à vos proches les gourmandises qui ont marqué votre séjour sur l’Ile de Beauté ! Qu’il s’agisse de fromages corses, de charcuterie, de biscuits, de confitures, de miel, de fruits ou de nougat, découvrez notre sélection de spécialités Corses à rapporter chez vous ! Vous trouverez ces délices de l’Ile de Beauté sur les foires et marchés, chez les producteurs et artisans eux-mêmes, ainsi que dans les boutiques Corses. Suivez le guide…

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