La charcuterie Corse

La charcuterie Corse

La charcuterie Corse fait partie du patrimoine gastronomique de l’Ile de Beauté qu’il ne faut manquer sous aucun prétexte lors de vos vacances en Corse ! Coppa, Lonzu, Figatellu, Prisuttu, Panzetta, Saucisse, Fittone… Comment s’y retrouver parmi tant de variétés ? Où trouver de la vraie charcuterie Corse et quand la déguster ?  My Corsica vous livre tous ses secrets sur la charcuterie Corse pour que vous puissiez l’apprécier comme il se doit tout au long de l’année durant votre séjour en Corse.

8 spécialités Corses à savourer

8 spécialités Corses à savourer

Lors de vos vacances en Corse, pas question de passer à côté des spécialités qui donnent la part belle aux produits locaux ! La cuisine Corse met en valeur tout son terroir : ses légumes, ses fromages, ses fruits, ses aromates, ses poissons, ses viandes, sa charcuterie… Chaque recette utilise des produits de saison et se déguste plus particulièrement dans certains villages, ou à des périodes de l’année bien spécifiques. Les spécialités Corses sont nombreuses ! Alors voici une petite sélection de huit plats corses incontournables à déguster cet été lors de votre séjour sur l’Ile de Beauté.

11 pâtisseries / desserts Corses à déguster l’été

11 pâtisseries / desserts Corses à déguster l’été

Les desserts de l’ile de Beauté sont des douceurs incontournables à goûter lors de vos vacances en Corse ! Mais attention… la pâtisserie Corse vit au rythme de ses produits de saison et de ses traditions. Inutile donc de chercher à déguster des Panzarotti au mois de juillet ou un Fiadone au Brocciu au mois d’août ! Ces desserts s’apprécient bien mieux lorsqu’ils sont dégustés à la bonne période…  My Corsica vous conseille 11 gourmandises typiquement Corses à goûter sans modération cet été.

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