12 spécialités Corses en hiver

12 spécialités Corses en hiver

L’hiver en Corse est aussi magique sur le plan des randonnées hivernales que des spécialités qui composent nos assiettes ! Chaque saison en Corse apporte son lot de gourmandises, que l’on apprécie juste certains mois, pour laisser la place à d’autres les mois suivants. En hiver, les spécialités Corses abondent ! Du côté des fruits avec la clémentine, des fruits de mer avec les oursins et les huîtres Nustrale di Diana, des fromages avec le Brocciu, de la charcuterie, des plats typiques de Noël ou encore des desserts… il y a tant de merveilles à savourer ! Suivez notre sélection de 10 spécialités Corses incontournables, à déguster cet hiver lors de votre séjour sur l’Ile de Beauté.

Best of Corte | Vacances en Corse

Best of Corte | Vacances en Corse

Située au cœur de l’Ile, Corte est l’ancienne capitale historique de la Corse. Ville d’art et d’histoire, mais aussi cité universitaire, Corte est également attractive pour sa situation géographique au cœur de splus belles randonnées de la Restonica. Musée, visite de la ville, spécialités typiquement Cortenaise, mais aussi événements incontournables, coucher de soleil d’anthologie, et baignades en rivières… Visiter Corte est une étape immanquable de vos vacances en Corse. My Corsica vous partage ses bons plans et ses coups de coeur pour découvrir Corte, suivez le guide !

L’été en Corse | Vacances en Corse

L’été en Corse | Vacances en Corse

La Corse est une destination de vacances privilégiée en été ! Située à seulement 1h30 d’avion de Paris, l’Ile de Beauté offre aux vacanciers un paysage à couper le souffle, mêlant à la fois les plaisirs de la mer et de la montagne. Plages incontournables, criques tranquilles, adresses coup de cœur, coins de fraîcheur, spécialités gastronomiques et festivités… My Corsica vous donne toutes ses bonnes idées, pour que vous passiez vos plus belles vacances en Corse !

Best of Sartène | Vacances en Corse

Best of Sartène | Vacances en Corse

Classée ville d’art et d’histoire, Sartène est une destination incontournable en Corse pour tous les amateurs de cachet et d’authenticité. À l’image de cette partie de la Corse du Sud, Sartène est remarquable pour son caractère. Avec ses vignobles somptueux, Sartène nous offre des vins exceptionnels qui valent clairement le détour. On ne compte plus les étapes incontournables à voir dans le Sartenais !

Recette du Denti farci au Brocciu

Recette du Denti farci au Brocciu

Les Dentis farcis au Brocciu font partie des recettes Corses incontournables qui mettent à l’honneur le poisson. Espèce emblématique de l’Ile de Beauté, le Denti est apprécié pour sa chair blanche délicate et surtout sa pêche, possible toute l’année. Les Dentis font partie de la plus forte densité de poisson en Corse !

Best of Porto-Vecchio | Vacances en Corse

Best of Porto-Vecchio | Vacances en Corse

Station balnéaire n°1 en Corse, Porto-Vecchio se vit autant de jour, que de nuit ! Durant vos vacances en Corse, Porto-Vecchio est incontournable sur votre carnet de route. Il est tout à fait possible de réserver une location de vacances à Porto-Vecchio et de rayonner aux alentours durant tout votre séjour.

Top 10 des plus beaux lieux en Corse

Top 10 des plus beaux lieux en Corse

La Corse n’est pas surnommée « Ile de Beauté » pour rien ! Elle regorge de trésors de la nature, qu’il s’agisse de montagnes, de plages, de villes, de ruelles ou de plantes endémiques… Selon les saisons, les paysages changent, mais nous coupent toujours autant le souffle tant ils nous émerveillent. Le choix de la destination ou d’un circuit est parfois difficile lorsque l’on passe ses premières vacances en Corse. Quels sont les plus beaux lieux à visiter en priorité lorsque l’on dispose de peu de temps sur l’île ? My Corsica vous fait part de ses meilleurs endroits incontournables à visiter en Corse durant vos vacances. Si le temps vous manque, pas de panique… c’est signe qu’il faudra revenir !!

Recette des Migliacci

Recette des Migliacci

Les Migliacci sont une spécialité de Haute-Corse qui fait le bonheur de tous aux environ de Bastia. Gourmandises salées, les Migliacci font partie des recettes incontournables de la cuisine Corse à tester et à goûter durant vos vacances en Corse. Sur la base d’une pâte proche de la pâte à pizza, les Migliacci sont faciles à réaliser ! Garnis de fromage frais de brebis ou de chèvre, les Migliacci se dégustent tièdes à l’apéro, au goûter ou dès qu’un petit creux pointe le bout de son nez. Vous en trouverez toute l’année en Corse, été comme hiver. Testez la recette des Migliacci chez vous en suivant notre recette de Migliacci Corses, goûtée et approuvée par les gourmands de My Corsica !   

Recette des Beignets au Brocciu

Recette des Beignets au Brocciu

Les Beignets au Brocciu sont une gourmandise incontournable de la cuisine Corse ! On les déguste toute l’année sur les foires et marchés de Corse, mais c’est en hiver qu’ils sont les meilleurs, car c’est la pleine saison du Brocciu. En février avec Mardi Gras, c’est le bon moment pour les réaliser et les déguster !

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