L’hiver en Corse

L’hiver en Corse

Vous connaissiez la Corse en été, avec ses plages de sable blanc, sa mer turquoise, son maquis et son soleil incontournable ? C’est le moment de découvrir la Corse en hiver ! Sauvage et dépaysante, l’Ile de Beauté offre de novembre à mars un tout autre visage. Les passionnés de nature, de sport, de gastronomie, et de festivités apprécieront cette saison propice à l’évasion. Randonnées en raquettes, ski et luges dans des stations familiales, dégustation de spécialités Corses, festivités et traditions hivernales… profitez de la douceur des températures pour goûter aux joies de l’hiver en Corse ! L’équipe de My Corsica vous livre tous ses bons plans testés et approuvés, alors suivez le guide !

Les randonnées et balades en raquettes

En hiver, la montagne Corse se couvre d’un sublime manteau blanc, qui permet aux amateurs de randonnées de pratiquer ce sport toute l’année. Les sentiers du GR20 restent tous praticables, sous réserve d’accord de la préfecture lors d’intempéries. Après vous être bien renseigné sur le parcours et les conditions météo, osez l’aventure de la montagne Corse enneigée, dans un pèlerinage au cœur de l’île. Chaussez vos raquettes pour des balades à couper le souffle, qui changent radicalement de leur version été. Du côté du Col de Vergio, nous vous conseillons de monter à la Paglia Orba ! Relativement accessible en étant bien équipé, cette randonnée offre un panorama unique à seulement 2h de voiture de Bastia. Le refuge de Ciottolu di i Mori est ouvert en hiver pour vous reposer ou vous réchauffer, comme tous les autres refuges du Parc Naturel Régional. En hiver, les sportifs apprécieront les célèbres marche et course pédestre de montagne dans la neige du côté de Corte, « le Trail blanc de la Restonica » fin janvier (dimanche 28 janvier 2018).

Bon à savoir : pensez à louer vos raquettes et votre équipement dans les magasins de sport (Endurance Shop à Bastia et Ajaccio, Millet Bastia, Magasin La Randonnée à Biguglia). 

Randonnées en raquette en Corse | La Corse en hiver

Les stations de skis en Corse

Si la Corse est réputée pour ses plages de sable fin et son eau turquoise, elle reste encore assez méconnue pour ses stations de skis en montagne ! Il existe pourtant trois stations familiales, qui offrent tous les plaisirs de la neige en Corse. Accessibles avec l’équipement de voiture nécessaire (chaînes, pneus neige), les stations de skis en Corse sont très appréciées par les résidents pour leur proximité des grandes villes comme Ajaccio ou Bastia et leur dépaysement total aux pieds des plus beaux sommets de Corse. Les passionnés de glisse pourront s’élancer sur les pistes de ski de la nouvelle station d’Asco en Haute-Corse, en bas du Monte Cinto ou encore à Ghisoni sur un versant du Monte Renosu. Les Ajacciens privilégient quant à eux la station d’Ese , qui propose neuf pistes rouges, bleues et vertes, à 50 km de la cité impériale.

Bon à savoir : renseignez-vous sur la station d’Ese au 04.95.10.11.20 et le PC neige au 04.95.46.17.12.

Faire du ski en Corse | Les stations de ski en Corse

Balades en bord de mer

En hiver, le bord de mer en Corse est extrêmement dépaysant. La nature reprend ses droits et on y apprécie particulièrement les embruns maritimes. Profitez de la douceur des températures pour vous évader sur les chemins pédestres qui restent praticables toute l’année ! Le mimosa commence à fleurir à partir du mois de janvier, et sème ses douces effluves aux abords des chemins… un vrai bonheur ! Les sentiers douaniers qui longent les côtes offrent de magnifiques balades très accessibles que l’on peut aussi faire en VTT. Découvrez la plage de Saleccia et du Lotu par le sentier au départ de Saint-Florent et offrez-vous un pique-nique sur une des plus belles plages de Corse Ou longez une bonne partie du Cap Corse en passant par Maccinagio, direction la plage de Barcaggio à l’extrême pointe de l’Ile de Beauté. À Ajaccio, la balade des Sanguinaires est incontournable en hiver ! Les amateurs de photographie en auront plein les yeux, tant la nature est sauvage à cette période. 

La plage de Saleccia en hiver | L'hiver en Corse

Les spécialités Corses en hiver

En cette saison, la gastronomie Corse réchauffe les cœurs et les estomacs ! Avec la baisse (relative) des températures, c’est le moment de l’année où l’on produit le fameux Brocciu et la charcuterie Corse. Les châtaignes sont à point, comme les clémentines, citrons, pomelos et autres agrumes. Choisissez donc une bonne table pour découvrir les spécialités du terroir Corse en hiver : usez et abusez du figatellu, de la pulenda, du Brocciu, du gâteau à la châtaigne, du Fiadone (le vrai !!!!), du civet de sanglier, du cabri en sauce et au moment de l’Épiphanie, de l’incontournable brioche des rois aux saveurs de citron. Côté mer, ne manquez surtout pas les oursinades ! La pêche ouverte du 15 décembre au 15 février donne de belles journées de pique-pique et de dégustation sur la plage en perspective…

Oursinades en Corse | Les oursins en Corse en hiver

Découvrir les musées Corses

Si vous n’avez pas eu cette occasion durant l’été, l’hiver en Corse est le moment idéal pour visiter de nombreux musées plus ou moins importants mais tout aussi passionnants. Une bonne idée en cas de vent ou de pluie ! À Ajaccio, découvrez le Palais Fesch et son impressionnante collection de peintures italiennes ou encore la Maison Bonaparte. Informez-vous sur l’histoire de l’Ile de Beauté au Musée de la Corse à Corte, ou encore l’archéologie Corse au Musée de l’Alta Rocca, de Sartène ou Au Musée Jérôme Carcopino à Aleria. Du côté de Canari, à l’ouest du Cap Corse, vous pourrez aussi visiter le Conservatoire du Costume du Cap Corse, un musée qui change de l’ordinaire !

Les festivités en Corse en hiver

La Corse bouge et s’anime en hiver ! En décembre, vous apprécierez les traditionnels Marchés de Noël dans les grandes villes de Corse ainsi que dans les villages… Ajaccio et Bastia s’illuminent pour le plus grand bonheur des petits et des grands, les rues s’imprègnent des bonnes odeurs du marché des saveurs. Figatelli, miggliacci et pulenda sont à déguster, comme de délicieux fromages corses… Laissez-vous séduire par les artisans corses, comme les parfumeurs, savonniers et autres créateurs insulaires ! Ne manquez pas la Foire de Bocognano ou foire de la châtaigne le premier week-end de décembre, considérée comme la plus importante foire régionale de l’île. Côté culture, les fans de bande dessinée apprécieront le Festival International de la Bande Dessinée d’Ajaccio également début décembre. Celui de Bastia intervient un peu plus tard dans l’année au Centre Una Volta au mois d’avril.

Foire de Bocognano | Les festivités en Corse en hiver

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